« 2008年11月1日 | トップページ | 2008年11月6日 »

2008年11月2日の1件の記事

2008-11-02

なにもかもうまくいった、今年最後の屋上バーベキュー

またまた、使うの忘れてしまいました。
今日バーベキューで忘れないようにと、昨日のブログにもわざわざ書いたのに、ためしてガッテンで紹介された、水に濡らした木炭を使ってステーキを焼く・・・という、ワザを使うの忘れちゃいました。

やはりバーベキューやるなら、秋に限りますね。
わが家のふたご姫の幼稚園時代からのお友達とママさんをご招待した今日のバーベキューでしたが、食欲の秋、みなさんよく食べていただけました。

★今回導入した火起こし器、なるほどとても役立ちました。


2008aki1

今回はバーベキューコンロ上に着火剤(茶色い厚紙に油を染みこませたもの)数片を重ねてから火を付けて、事前に備長炭を縦にセットした火起こし器を火の上に置いてみました。
煙突効果によって、あっというまに火起こし器の下の方の炭から赤くなってくるのが確認できました。
少し炭を追加したりして、約40分後にはこんな感じで火が起きました。

続きを読む "なにもかもうまくいった、今年最後の屋上バーベキュー" »

« 2008年11月1日 | トップページ | 2008年11月6日 »